La Fontaine Orion, à Haution

C'est à Haution, petit village de l'Aisne serré autour de son église fortifiée, que la ferme de la Fontaine Orion élève quelques 110 vaches laitières, sur une centaine d'hectares. Le troupeau est composé de Prim'Holstein et de Flamandes. Le respect de l'environnement, la sauvegarde du patrimoine, l'emploi et l'ouverture aux autres caractérisent la dynamique des associés de la Fontaine Orion

 

Depuis 1982, dans un souci permanent de conjuguer tradition et modernité, Cette ferme typique de la région ne cesse de se développer pour aujourd'hui permettre l'emploi de 8 personnes.Vincent, Didier, Samuel Halleux et Philippe Roy assurent la gestion de l'exploitation agricole, la conduite du troupeau laitier et la valorisation des surfaces fourragères. Claire Halleux assure, avec la participation de salariés  la gestion de l'atelier de transformation du Maroilles, aujourd'hui très renommé.

 

La passion qui les anime et leur désir de valoriser le fleuron de l'entreprise, sont régulièrement récompensés lors du concours des produits du terroir et du concours général agricole.

A la ferme de la Fontaine Orion, on aime ce pays de bocage et on le préserve. Le remembrement a permis de réorganiser complètement les parcelles où 8 km de haies ont été replanté.

 

 Depuis 2020, Aurélie Halleux-Labroche a repris avec brio le flambeau de sa tante d’adoption, Claire Halleux. Elle est l’une des rares productrices de Maroilles fermier.

 

G.A.E.C de la Fontaine Orion

1, rue Hurtebise

02140 HAUTION

tél : 03 23 98 22 50 ou fax : 03 23 98 24 10

e-mail : contact@lafontaineorion.fr

Saveurs & Terroir

43 rue du Général de Gaulle  

02260 La Capelle (02)

Tél : 03 23 97 17 16

Fax : 03 23 97 17 36

contact@saveurs-et-terroir.com

Le bureau est ouvert de 9h à 12h30 et 13h30 à 17h du lundi au vendredi , fermé le samedi, le dimanche et les jours fériés.