~>  Brasserie Val'Aisne, à Nanteuil-la-Fosse

Située à Nanteuil- La-Fosse dans l’Aisne, la brasserie artisanale Val’Aisne a ouvert ses portes en 2007. Le processus artisanal est au cœur du modèle de cette brasserie puisque l’ensemble des étapes de la fabrication de la bière est fait sur place à la main. La brasserie artisanale Val’Aisne propose aujourd’hui 7 recettes permanentes et sort régulièrement des bières de saison comme la bière de Noël ou al bière de printemps. La Brasserie Val'Aisne est née d'un pari fou d'un parisien, en effet celui-ci a quitté la capitale et son emploi pour s'installer avec sa famille dans l'Aisne et installer sa propre micro-brasserie. Julien Delhaye préside aux destinées de la brasserie depuis maintenant plusieurs années. L'établissement est situé au cœur du val de l'Aisne, entre Soissons et Laon. Le brasseur travaille des bières de fermentation haute, atypiques, originales. Une nouvelle fois, dans cette région attachée aux produits de qualité, le dégustateur pourra découvrir des bières artisanales très respectueuses de la tradition.  En effet il est le seul brasseur de la région à faire une bière entièrement brassée et mise en bouteille dans l'Aisne.

 

Brasserie Val'Aisne

5 rue Fontaine Noisetier

02880 NANTEUIL LA FOSSE
Tél. : 09 83 20 57 08
e-mail : valaisne@gmail.com

Saveurs & Terroir

43 rue du Général de Gaulle  

02260 La Capelle (02)

Tél : 03 23 97 17 16 ou

Fax : 03 23 97 17 36

 

contact@saveurs-et-terroir.com

 

Horaires d'ouvertures :

Du lundi au vendredi de

9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h

Le samedi de

9 h à 12 h et  de 14 h à 18 h

 

D'avril à octobre jusqu'à 19 h

le vendredi et le samedi.

 

Fermé le dimanche et jours fériés.